Уважаемые клиенты!
Будем рады услышать ваши отзывы, предложения и пожелания по нашей воде "New Water".
Вы можете оставить их в виде ваших комментариев.
суббота, 29 ноября 2008 г.
понедельник, 24 ноября 2008 г.
9 весомых причин, чтобы пить воду
Все мы знаем, что пить воду хорошо для нашего организма, но, даже зная это, многие люди очень мало пьют простую воду, предпочитая ей различные напитки.
Однако есть рад очень важных причин, по которым нам просто необходимо пить как можно больше воды каждый день.
Вообще современный человек сводит потребление воды к минимуму, часто вместо воды мы употребляем кофе, чай, много содовой, алкогольные напитки, не говоря уже о фруктовых соках и молоке. Или, что встречается куда более часто, мы не пьем достаточное количество жидкости, из за чего организм обезвоживается.
Предлагаем вашему вниманию 9 причин, чтоб пить воду, и сделать это как можно чаще:
1. Потеря веса. Вода – это один из лучших инструментов в борьбе с лишним весом, все потом, что мы часто заменяем воду высоко калорийными напитками вроде колы, сока, алкоголя. Тем более что водя является сильным супрессивным (подавляющим) средством аппетита, и часто когда мы думаем что голодны, мы всего-навсего хотим пить.
2. Здоровое сердце. Употребление большого количества воды снижает вероятность сердечного приступа. Шестилетние исследования показали, что человек выпивающий 6 стаканов воды в день на 41% меньше подвержен риску сердечного удара чем человек, выпивающий 2 стакана.
3. Энергия. Даже умеренное обезвоживание вашего организма всего на 1-2% от общей массы тела может заставить вас чувствовать себя усталым. Если вы хотите пить, это значит, что вы уже обезвожены, а это может привести к усталости и мышечной слабости.
4. Лечение головной боли. Другой признак обезвоживания – это головная боль. Слишком часто, когда у нас болит голова – это результат недостаточного потребления воды.
5. Здоровая кожа. Вода очищает кожу. Конечно это не происходит сразу, но если вы заведете за собой привычку пить побольше воды, то вы несомненно заметите разницу.
6. Проблемы с пищеварением. Пищеварительная система человека требует большого количества воды для того, чтоб нормально переваривать пищу. Часто вода помогает решать проблемы с повышенной кислотностью желудка.
7. Токсины. Вода служит организму для вывода токсинов и вредных веществ.
8. Рак. Риск заболеть раком пищеварительного тракта у людей, потребляющих достаточное количество воды, на 45% меньше, чем у людей, пьющих мало воды. Так же уменьшает риск рака мочевого пузыря на 50% и молочной железы.
9. Спортивные достижения. Обезвоживание может стать серьезным препятствием занятию спортом. Так как из-за общей усталости вы можете просто не справиться с нагрузкой, а это чревато травмами. Так что перед очередной тренировкой, выпейте стакан другой воды.
Однако есть рад очень важных причин, по которым нам просто необходимо пить как можно больше воды каждый день.
Вообще современный человек сводит потребление воды к минимуму, часто вместо воды мы употребляем кофе, чай, много содовой, алкогольные напитки, не говоря уже о фруктовых соках и молоке. Или, что встречается куда более часто, мы не пьем достаточное количество жидкости, из за чего организм обезвоживается.
Предлагаем вашему вниманию 9 причин, чтоб пить воду, и сделать это как можно чаще:
1. Потеря веса. Вода – это один из лучших инструментов в борьбе с лишним весом, все потом, что мы часто заменяем воду высоко калорийными напитками вроде колы, сока, алкоголя. Тем более что водя является сильным супрессивным (подавляющим) средством аппетита, и часто когда мы думаем что голодны, мы всего-навсего хотим пить.
2. Здоровое сердце. Употребление большого количества воды снижает вероятность сердечного приступа. Шестилетние исследования показали, что человек выпивающий 6 стаканов воды в день на 41% меньше подвержен риску сердечного удара чем человек, выпивающий 2 стакана.
3. Энергия. Даже умеренное обезвоживание вашего организма всего на 1-2% от общей массы тела может заставить вас чувствовать себя усталым. Если вы хотите пить, это значит, что вы уже обезвожены, а это может привести к усталости и мышечной слабости.
4. Лечение головной боли. Другой признак обезвоживания – это головная боль. Слишком часто, когда у нас болит голова – это результат недостаточного потребления воды.
5. Здоровая кожа. Вода очищает кожу. Конечно это не происходит сразу, но если вы заведете за собой привычку пить побольше воды, то вы несомненно заметите разницу.
6. Проблемы с пищеварением. Пищеварительная система человека требует большого количества воды для того, чтоб нормально переваривать пищу. Часто вода помогает решать проблемы с повышенной кислотностью желудка.
7. Токсины. Вода служит организму для вывода токсинов и вредных веществ.
8. Рак. Риск заболеть раком пищеварительного тракта у людей, потребляющих достаточное количество воды, на 45% меньше, чем у людей, пьющих мало воды. Так же уменьшает риск рака мочевого пузыря на 50% и молочной железы.
9. Спортивные достижения. Обезвоживание может стать серьезным препятствием занятию спортом. Так как из-за общей усталости вы можете просто не справиться с нагрузкой, а это чревато травмами. Так что перед очередной тренировкой, выпейте стакан другой воды.
Хлорированная вода повышает риск возникновения врожденных пороков сердца и мозга у детей
Пить во время беременности воду, дезинфицированную при помощи хлора, чревато рождением детей с тяжелейшими врожденными дефектами. В том числе с пороками сердца и мозга, уверяют медики.
Исследователи под руководством Юни Яаккола из университета Бирмингема намеревались выяснить, как связаны 11 наиболее распространенных врожденных дефектов с высоким, средним или низким содержанием химических веществ, возникающих при хлорировании питьевой воды.
Подсчеты выявили, что высокий уровень побочных продуктов хлорирования значительно увеличивает риск появления трех врожденных пороков – дефекта межжелудочковой перегородки сердца (отверстие в перегородке между желудочками сердца), приводящего к смешиванию артериальной и венозной крови и хронической нехватке кислорода, так называемой "волчьей пасти" (расщелина в небе), а также к анэнцефалии (частичное или полное отсутствие костей свода черепа и мозга).
Это очень важное исследование продемонстрировало, что при концентрации одного из побочных продуктов хлорирования, тригалометана, на уровне более 20 микрограммов на литр риск появления этих врожденных пороков увеличивается от 50 до 100% по сравнению с уровнем ниже 5 микрограммов на литр.
"Те биологические механизмы, которые приводят к врожденным порокам при высоком уровне побочных продуктов хлорирования, пока еще остаются неизвестными науке. Тем не менее наше изыскание не только дает дополнительные аргументы в пользу того, что хлорирование может приводить к врожденным дефектам, а также подтверждает то, что присутствие его побочных продуктов вполне может быть связано с некоторыми определенными пороками", – объяснил Яаккола.
Напомним, что хлорирование – наиболее распространенный в наши дни способ обеззараживания питьевой воды с применением газообразного хлора или хлорсодержащих соединений, вступающих в реакцию с водой или растворенными в ней солями. В результате взаимодействия хлора с протеинами и аминосоединениями, содержащимися в оболочке бактерий и их внутриклеточном веществе, происходят окислительные процессы, химические изменения внутриклеточного вещества, распад структуры клеток и гибель бактерий и микроорганизмов. Дезинфекция (обеззараживание) питьевой воды осуществляется за счет дозирования хлора, двуокиси хлора, хлорамина и хлорной извести.
Исследователи под руководством Юни Яаккола из университета Бирмингема намеревались выяснить, как связаны 11 наиболее распространенных врожденных дефектов с высоким, средним или низким содержанием химических веществ, возникающих при хлорировании питьевой воды.
Подсчеты выявили, что высокий уровень побочных продуктов хлорирования значительно увеличивает риск появления трех врожденных пороков – дефекта межжелудочковой перегородки сердца (отверстие в перегородке между желудочками сердца), приводящего к смешиванию артериальной и венозной крови и хронической нехватке кислорода, так называемой "волчьей пасти" (расщелина в небе), а также к анэнцефалии (частичное или полное отсутствие костей свода черепа и мозга).
Это очень важное исследование продемонстрировало, что при концентрации одного из побочных продуктов хлорирования, тригалометана, на уровне более 20 микрограммов на литр риск появления этих врожденных пороков увеличивается от 50 до 100% по сравнению с уровнем ниже 5 микрограммов на литр.
"Те биологические механизмы, которые приводят к врожденным порокам при высоком уровне побочных продуктов хлорирования, пока еще остаются неизвестными науке. Тем не менее наше изыскание не только дает дополнительные аргументы в пользу того, что хлорирование может приводить к врожденным дефектам, а также подтверждает то, что присутствие его побочных продуктов вполне может быть связано с некоторыми определенными пороками", – объяснил Яаккола.
Напомним, что хлорирование – наиболее распространенный в наши дни способ обеззараживания питьевой воды с применением газообразного хлора или хлорсодержащих соединений, вступающих в реакцию с водой или растворенными в ней солями. В результате взаимодействия хлора с протеинами и аминосоединениями, содержащимися в оболочке бактерий и их внутриклеточном веществе, происходят окислительные процессы, химические изменения внутриклеточного вещества, распад структуры клеток и гибель бактерий и микроорганизмов. Дезинфекция (обеззараживание) питьевой воды осуществляется за счет дозирования хлора, двуокиси хлора, хлорамина и хлорной извести.
"Великая тайна воды" 2006г.
Название: ВОДА. Великая тайна воды
Год выхода:2006
Продолжительность: 01:22:00
Перевод: Оригинал
Жанр: Документальное
Режиссер: Анастасия Попова
О фильме: Вода наделялась душой во многих культурах мира. Открытие современными учеными четвертого, информационного, состояния воды, стало доказательством ее памяти. Уникальный телевизионный проект "Великая тайна воды" - это попытка проникнуть в скрытые свойства этой стихии, не укладывающиеся в рамки общих физических законов. Вода способна воспринимать, сохранять и передавать информацию, даже такую тонкую, как человеческая мысль, эмоция, слово... Японскому ученому Эмото Масару удалось сфотографировать эмоции воды. О своих удивительных открытиях в этой области рассказывают ученые из России, Казахстана, Израиля, США, Англи, Австрии, Японии, Китая, Тибета. Сейчас человечество находится на пороге совершенно иного понимания законов мироздания, открывающего новые перспективы: возможность программирования воды, лечение водой сложнейших заболеваний, управление погодой. В фильме принимают участие представители всех религиозных конфессий. Фильм не утверждает, а предоставляет реальные факты. Верить или не верить – дело каждого. Главное, что возникает желание задуматься над этим и поразмышлять…
На основании данных можно сделать некоторые выводы:
1. Добро влияет на структуру воды созидательно, зло разрушает ее.
2. Добро первично, зло вторично. Добро активно, оно работает само, если убрать злую силу. Поэтому молитвенные практики мировых религий включают в себя очищение сознания от суеты, "шума" и эгоизма.
3. Насилие - атрибут зла.
4. Человеческое сознание гораздо сильнее влияет на бытие, чем даже действия.
5. Слова могут непосредственно влиять на биологические структуры.
6. Процесс совершенствования основан на любви (милосердии и сострадании) и благодарности.
7. Видимо, тяжелая металлическая музыка и негативные слова схожи по действию на живые организмы.
8. Основываясь на том, что из недр Земли выходит идеально структурированная вода (кристалл родниковой воды), и кристаллы древнего антарктического льда также имеют правильную форму, можно констатировать, что Земля обладает негэнтропией (стремлением к самоупорядочиванию). Этим свойством обладают только живые биологические объекты. Следовательно, можно предположить, что Земля - живой организм.
Методы воздействия на воду
Кипячение. При кипячении воды уничтожаются бактерии, коагулируют коллоидные частицы грязи, вода умягчается, испаряются легколетучие органические вещества и часть свободного хлора. Но возрастает концентрация солей, тяжелых металлов, пестицидов, органических веществ. Хлор, связанный с органикой при нагревании, превращается в страшнейший яд - мощный канцероген-диоксин, относящийся к категории особо опасных ядов. Диоксины более ядовиты, чем цианистый калий в 68 тысяч раз. Мы пьем кипяченую воду, а она медленно нас убивает.
Отстаивание. При отстаивании воды не менее 3-х часов снижается концентрация свободного хлора, но практическ не удаляются ионы железа, соли тяжелых металлов, канцерогенные хлорорганические соединения, радионуклиды, часть нелетучих органических веществ.
Дистилляция. Дистиллированная вода непригодна для постоянного употребления, так как не содержит микроэлементов, необходимых организму. Постоянное применение ее приводит к нарушениям иммунной системы, сердечного ритма, процесса переваривания пищи и др.
Фильтрация. Выбор фильтра очень непростое дело. Для того, чтобы разобраться, какой фильтр купить (существуют: угольные, мембранные, бактерицидные, комплексные фильтры и т.д.), сначала надо иметь информацию о составе и особенностях Вашей воды. Только потом надо подбирать фильтр по заданным свойствам. Это может сделать только профессионал. Домашний фильтр, по сути, является минизаводом по переработке воды.
Отечественные фильтры, как правило, очищают воду только от механических примесей и избыточного хлора. Импортные установки рассчитаны на доочистку принципиально другой исходной воды, которая должна соответствовать стандарту ВОЗ по 150 параметрам. Однако наша вода согласно такой оценке подходит только под категорию "технической" и должна быть подвергнута не доочистке, а первичной очистке. Естественно, что при обработке такой воды фильтры быстро забиваются. Снижается степень очистки, а через некоторое время фильтр начинает отдавать обратно в воду накопленные загрязнения и размножившуюся в них микрофлору. Мы не можем определить по времени тот момент, когда начинается обратное заражение воды, поэтому для качественной очистки необходима регулярная замена фильтрующего элемента. А это уже очень дорого.
воскресенье, 23 ноября 2008 г.
Абсолютно чистых водоемов сегодня в мире нет
После первичного озонирования вода попадает в систему коагуляции и осаждения. В качестве коагулянта на станции используется оксихлорид алюминия. Растворившись в воде, это вещество начинает формировать легко оседающие хлопья, имеющие «ветвистую» форму, которая позволяет «захватывать» из воды частицы природной взвеси, удерживать на поверхности хлопьев растворенные и коллоидные вещества. Для повышения эффективности коагуляции последовательно проводятся две стадии: смешение и хлопьеобразование. На первой стадии коагулянт интенсивно перемешивается с водой, на второй хлопья укрупняются, окончательно «созревают». Они достигают размеров более 2 мм, видимы глазу и имеют серо-коричневый, серо-желтый или другой цвет, в зависимости от состава исходной воды. Для лучшей коагуляции в воду добавляют флокулянты — вещества, изготавливаемые на основе полиакриламида. Они способствуют сцеплению мелких хлопьев в крупные, тогда их легче выделить из воды. Иногда для усиления эффекта осадок из отстойников перекачивается обратно в смесители. Благодаря этому приему в воде создаются дополнительные активные центры — «зародыши» для хлопьеобразования. В смесителе вода пребывает около 5 минут, в камерах хлопьеобразования — 10–15 минут, а в отстойниках, где идет процесс осаждения, или седиментации, около двух часов. Потяжелевшие хлопья опускаются на дно, а чистая вода перетекает в бассейн для вторичного озонирования. Если в процессе первичного озонирования загрязнители воды разрушаются до «полупродуктов», то во время вторичного — до конечных продуктов, безвредных для человека воды и углекислого газа. Этап длится 3–5 минут.
Затем вода смешивается с порошковым активированным углем, который адсорбирует все виды органических соединений, и поступает в двухслойный фильтр, состоящий из антрацита и песка, где находится 2–5 минут. Затем вода снова смешивается с порошковым углем и освобождается от него в процессе микрофильтрации.
То, что происходит дальше, относится к разряду самых передовых современных технологий. Вода проходит через ультрафильтрационные мембраны, изготовленные с применением нанотехнологий. Мембраны представляют собой длинные пористые капилляры диаметром около 0,8 мм. Они закреплены в модулях, через которые проходит вода. Вредные примеси, бактерии, вирусы остаются на поверхности этих капилляров, а очищенная вода после смешения с гипохлоритом натрия и аммиачной водой поступает в резервуар чистой воды. Так выглядит новейшая схема водоподготовки.
К сожалению, ситуация в последнее время такова, что пить даже родниковую воду небезопасно для здоровья, особенно если окрестности родника регулярно загрязняются. Качество наземных и подземных вод вызывает в наше время сомнения даже у неспециалистов. И эта проблема требует решения, причем на всех уровнях.
Затем вода смешивается с порошковым активированным углем, который адсорбирует все виды органических соединений, и поступает в двухслойный фильтр, состоящий из антрацита и песка, где находится 2–5 минут. Затем вода снова смешивается с порошковым углем и освобождается от него в процессе микрофильтрации.
То, что происходит дальше, относится к разряду самых передовых современных технологий. Вода проходит через ультрафильтрационные мембраны, изготовленные с применением нанотехнологий. Мембраны представляют собой длинные пористые капилляры диаметром около 0,8 мм. Они закреплены в модулях, через которые проходит вода. Вредные примеси, бактерии, вирусы остаются на поверхности этих капилляров, а очищенная вода после смешения с гипохлоритом натрия и аммиачной водой поступает в резервуар чистой воды. Так выглядит новейшая схема водоподготовки.
К сожалению, ситуация в последнее время такова, что пить даже родниковую воду небезопасно для здоровья, особенно если окрестности родника регулярно загрязняются. Качество наземных и подземных вод вызывает в наше время сомнения даже у неспециалистов. И эта проблема требует решения, причем на всех уровнях.
Артезианская вода
Бытует мнение, что артезианская вода чиста как слеза. Некоторые производители бутылированных прохладительных напитков даже пишут на своих этикетках "Состав: артезианская вода...", эксплуатируя этот популярный в народе термин. На самом же деле она далеко не так хороша, как о ней склонны думать, например, дачники. Безусловно, она лучше воды из пятиметрового колодца, но, тем не менее, и она тоже требует серьезной очистки. Кстати, заводы по розливу газированных и прочих вод как раз этим и занимаются – те, которые берут воду из скважин. То есть вода в бутылке, конечно, когда–то была артезианской. Давно. До того как прошла через фильтры. И разве это не благо? Впрочем, и слеза не так чиста, как может показаться невооруженному глазу.
Итак, чем же богата артезианская вода? Во–первых, в ней большое количество механических примесей – взвесей, вымываемых из почвы (в просторечии они называется грязью). Во–вторых, во многих местностях артезианская вода несет в себе огромные концентрации железа. Например, их 6–кратное превышение над санитарными нормами является обычным для Московской области. Железу часто сопутствует марганец. В третьих, соли жесткости (карбонаты кальция и магния) тоже, как правило, превышают предельно допустимую концентрацию, хотя и не так сильно как железо. Их опасность заключается в том, что они откладываются минеральными наростами на стенках ванн и бойлеров, в форсунках джакузи, на стенках труб, в узлах смесителей, на нагревательных элементах стиральных и посудомоечных машин и т.п. Все мы знакомы с известковыми отложениями, но поначалу многие жители коттеджей не верят в то, что они способны за год–другой вывести из строя дорогостоящие бытовые приборы. И, наконец, в–четвертых, артезианская вода содержит в себе множество бактерий, которые, как известно, живут везде, в том числе и в почве, а не только на соседней ферме. Хотя, безусловно, близость к коллекторам фекалий сильно влияет на коли–индекс – показатель бактериальной загрязненности.
Это основные, типичные загрязнения "загородной" воды. Однако, если ваш дом оказался на пути промышленных стоков, то вам будет полезно прочитать про них в разделе Водопроводная вода. И, конечно, артезианская вода усваивает то, что плохо лежит на внутренней поверхности труб – ржавчину, если в целях экономии денег были выбраны трубы из так называемой черной стали. Зато в артезианской воде нет или практически нет никакого хлора. То есть, как мы видим, артезианская вода – почти полная противоположность водопроводной.
Загрязнения, которые свойственны артезианской воде, вовсе не безопасны для здоровья. Не редки случаи, когда жители целых районов или даже областей бывают подвержены одной и той же хронической болезни. Например, избыток железа становится причиной болезней печени, увеличивает риск инфарктов, а также негативно влияет на репродуктивную функцию организма. Высокие концентрации марганца не только придают воде желтоватую окраску и вяжущий привкус, но и вызывают заболевания костной системы. Чрезмерное содержание извести негативно воздействует на почки, особенно у детей. А передозировка фтора приводит в флюорозу, в результате чего разрушаются зубы и преждевременно теряется подвижность суставов.
Итак, чем же богата артезианская вода? Во–первых, в ней большое количество механических примесей – взвесей, вымываемых из почвы (в просторечии они называется грязью). Во–вторых, во многих местностях артезианская вода несет в себе огромные концентрации железа. Например, их 6–кратное превышение над санитарными нормами является обычным для Московской области. Железу часто сопутствует марганец. В третьих, соли жесткости (карбонаты кальция и магния) тоже, как правило, превышают предельно допустимую концентрацию, хотя и не так сильно как железо. Их опасность заключается в том, что они откладываются минеральными наростами на стенках ванн и бойлеров, в форсунках джакузи, на стенках труб, в узлах смесителей, на нагревательных элементах стиральных и посудомоечных машин и т.п. Все мы знакомы с известковыми отложениями, но поначалу многие жители коттеджей не верят в то, что они способны за год–другой вывести из строя дорогостоящие бытовые приборы. И, наконец, в–четвертых, артезианская вода содержит в себе множество бактерий, которые, как известно, живут везде, в том числе и в почве, а не только на соседней ферме. Хотя, безусловно, близость к коллекторам фекалий сильно влияет на коли–индекс – показатель бактериальной загрязненности.
Это основные, типичные загрязнения "загородной" воды. Однако, если ваш дом оказался на пути промышленных стоков, то вам будет полезно прочитать про них в разделе Водопроводная вода. И, конечно, артезианская вода усваивает то, что плохо лежит на внутренней поверхности труб – ржавчину, если в целях экономии денег были выбраны трубы из так называемой черной стали. Зато в артезианской воде нет или практически нет никакого хлора. То есть, как мы видим, артезианская вода – почти полная противоположность водопроводной.
Загрязнения, которые свойственны артезианской воде, вовсе не безопасны для здоровья. Не редки случаи, когда жители целых районов или даже областей бывают подвержены одной и той же хронической болезни. Например, избыток железа становится причиной болезней печени, увеличивает риск инфарктов, а также негативно влияет на репродуктивную функцию организма. Высокие концентрации марганца не только придают воде желтоватую окраску и вяжущий привкус, но и вызывают заболевания костной системы. Чрезмерное содержание извести негативно воздействует на почки, особенно у детей. А передозировка фтора приводит в флюорозу, в результате чего разрушаются зубы и преждевременно теряется подвижность суставов.
ВОДОПРОВОДНАЯ ВОДА
Водопроводная вода знакома нам с детства. Точнее, даже с более раннего периода: мы сталкивались с ней, еще находясь в утробе матери. Мы пьем воду из водопровода всю жизнь, но при этом даже не знаем, что в ней содержится, и какое значение это может иметь. Задумаемся, однако.
Например, в одном литре городской воды содержится около 20–25 мг нитратов. Теперь умножим эту цифру на 2–3 литра в день и 365 дней в году. Получается: ежегодно мы выпиваем около 20 граммов нитратов, никак не меньше. То есть за 40 лет своей жизни (возьмем средний возраст человека) мы успеваем поглотить почти килограмм одних только нитратов. А сколько еще есть нитритов, хлоридов, фторидов, сульфидов, сульфатов, карбонатов, металлов, хлора и хлорорганических соединений, пестицидов и прочая и прочая, им же несть числа...
Однако, означает ли это, что всё ужасно? Ведь каждый из нас долгое время пил (или даже до сих пор пьет) воду из–под крана, лишь подвергая ее кипячению. И ничего. В самом деле, это не смертельно. Даже если не кипятить водопроводную воду, скорее всего, ничего страшного не случится. В большинстве случаев. И только до поры до времени.
Водопроводная вода хлорируется на муниципальных станциях водоочистки. Благодаря этому мы не болеем тифом, холерой и дизентерией. Хлор вводится в довольно чувствительных концентрациях и практически мгновенно убивает бактерии – самым беспощадным образом. Но у медали, оказывается, есть обратная сторона. Соединяясь с органическими веществами (а их невозможно полностью удалить из воды на очистных сооружениях), хлор образует так называемые тригалометаны. Их список весьма длинный и неудобочитаемый, но все слышали, например, о хлороформе. Так вот, по всей видимости, тригалометаны вызывают рак.
Исследования американских ученых во главе с доктором Робертом Моррисом (см. журнал Water Review, Vol. 7, No.2, 1992) демонстрируют устойчивую связь между употреблением хлорированной воды и риском онкологических заболеваний внутренних органов. А именно, вероятность заболевания раком среди людей, которые в последние 40 лет пили водопроводную воду, на 70 процентов выше, чем среди тех, кто пил воду без хлора. Причем более четкая связь между риском заболевания и употреблением хлорированной воды прослеживается у некурящих пациентов. То есть длительное воздействие хлора вызывает эффект, подобный курению. Эта область пока еще мало изучена, и никто не берется описывать механизмы, которыми хлор воздействует на организм человека. Но связь между раковыми болезнями и длительным употреблением водопроводной воды налицо. А вы думали, что хлор характерен лишь специфическим вкусом?
Далее, не весь хлор соединяется в воде с органическими веществами, определенное его количество присутствует в свободном виде. Конечно, со временем – через несколько часов после введения на муниципальной станции – свободный хлор из воды улетучивается, но какая–то его часть успевает попасть в желудочно–кишечный тракт человека и продолжить дезинфекцию там. В результате в организме возникает дефицит полезных бактерий, что не только вызывает кишечные расстройства, но и снижает иммунитет. Одним словом, хлор весьма полезен, но не для питья. Однако, скорее всего в ближайшие несколько столетий никакой альтернативы хлору в городах не предвидится: другие стерилизаторы – озон и ультрафиолетовое облучение воды – чудовищно дороги.
Увлекшись хлором, мы, однако, до сих пор еще не начали говорить о промышленных загрязнениях. Эта проблема актуальна во всем мире, и наша страна не исключение. Может быть даже у нас она стоит еще более остро, поскольку вопросы охраны окружающей среды пока еще мало беспокоят администрацию многих отечественных экологически грязных предприятий.
Хром, никель, ртуть, свинец, железо, натрий, сульфаты, асбест, мышьяк, медь, пестициды и гербициды, радионуклиды – вот далеко не полный список промышленных загрязнений, которые могут содержаться в водопроводной воде (естественно, как правило, не одновременно). Даже небольшие концентрации этих веществ вредны для здоровья, тем более, если они накапливаются годами, десятилетиями. Для справки перечислим некоторые болезни, которые провоцируются этим примесями. Это всё тот же рак внутренних органов, а также заболевания нервной и пищеварительной системы, почек, легких, анемия, бронхиты, лейкемия, метмоглобинемия, болезнь Вильсона.
Часть промышленных загрязнений остается в недрах городских очистных сооружений, а часть попадает в воду и затем навсегда оседает в человеческом организме. Например, найдено, что у всех горожан старше 25 лет в костях наличествует промышленный кадмий. Откуда? Загадка. Почему его нет у детей и юношества? Вероятно, потому что молодые организмы еще не устали бороться с ним. Но со временем силы человека иссякают, в том числе те, которые необходимы для утилизации кадмия.
Однако, было бы несправедливо ругать станции водоочистки – например, Мосводоканал – поскольку они делают лучшее из того, что могут сделать. Кстати, ежедневные анализы воды в Москве показывают, что ее качество вполне удовлетворительное. Однако, это вовсе не значит, что вы неуязвимы. Просто общественные стандарты нельзя назвать достаточно строгими. Хотя отечественные санитарные нормы ничуть не хуже, чем западноевропейские, японские или американские. По некоторым параметрам они даже более жесткие. Но вам нужно понять, что государство не может решить всех ваших проблем. Спасибо ему уже за то, что у нас из крана течет вода не хуже, чем в Лондоне, Париже или Нью–Йорке. Правда, нельзя не упомянуть и о том, что во многих российских провинциях качество водопроводной воды ниже, чем в Москве. Тем не менее, если учесть величину бюджетов муниципальных станций и объем промышленных загрязнений, которые ежегодно, ежедневно, ежечасно выбрасываются в реки и водоносные горизонты, то нам остается только снимать шляпы перед сотрудниками городских Водоканалов.
Но не думайте, что на этом загрязнение водопроводной воды завершилось. Покуда вода бежит по трубам с городской станции к потребителю, она успевает нахватать еще много чего. Увидеть всё это безобразие очень легко – сразу же после того, как завершился ремонт и на радость горожанам опять "дали воду". Все мы знаем, какого бурого цвета потоки текут в первые минуты. Если вода была отключена, например, в течение двух недель, то знайте, что каждые две недели в вашу квартиру попадает приблизительно столько же всевозможных примесей из водопроводных труб – просто в сильно разбавленном виде, в ослабленной концентрации. Но физическое количество, выраженное в граммах – то же самое.
Перечислим, что может находиться внутри труб. Это ржавчина, песок, ил и... многие из веществ, с которыми мы уже познакомились несколькими абзацами выше. Каким образом они попадают туда? В результате всевозможной хозяйственной деятельности, а также в ходе ремонтов, которые у нас случаются весьма часто. И вас могут посещать не только вещества, но и целые тела. Если к вам в квартиру по трубам прибежит... кусочек гвоздя, не удивляйтесь: это лишь означает, что он где–то и кем–то не столь давно был выброшен за ненадобностью. Да–да, круговорот в природе претерпевает не только вода.
Итак, даже при весьма хорошей работе городских станций вода требует обязательной доочистки перед употреблением. Это недорогое, но исключительно полезное дело. Каждый из нас может и должен очистить те самые 2–3 литра воды, которые выпивает ежедневно. Муниципальные службы не в состоянии настолько же хорошо обработать поистине гигантский объем воды, львиная доля которой, кстати, используется нами вовсе не для питья. Поэтому, если у вас еще нет фильтра, обязательно приобретите его. Вы потратите всего лишь несколько сотен рублей, это несравнимо с ценой утраченного здоровья. Если вы живете отдельно от ваших пожилых родителей, а сами они не располагают достаточными средствами, пожалуйста, купите фильтр и на их долю. Чем старше человек, тем труднее его организму бороться с вредоносными примесями. Возможно, это будет вашей лучшей покупкой или подарком за многие годы.
Например, в одном литре городской воды содержится около 20–25 мг нитратов. Теперь умножим эту цифру на 2–3 литра в день и 365 дней в году. Получается: ежегодно мы выпиваем около 20 граммов нитратов, никак не меньше. То есть за 40 лет своей жизни (возьмем средний возраст человека) мы успеваем поглотить почти килограмм одних только нитратов. А сколько еще есть нитритов, хлоридов, фторидов, сульфидов, сульфатов, карбонатов, металлов, хлора и хлорорганических соединений, пестицидов и прочая и прочая, им же несть числа...
Однако, означает ли это, что всё ужасно? Ведь каждый из нас долгое время пил (или даже до сих пор пьет) воду из–под крана, лишь подвергая ее кипячению. И ничего. В самом деле, это не смертельно. Даже если не кипятить водопроводную воду, скорее всего, ничего страшного не случится. В большинстве случаев. И только до поры до времени.
Водопроводная вода хлорируется на муниципальных станциях водоочистки. Благодаря этому мы не болеем тифом, холерой и дизентерией. Хлор вводится в довольно чувствительных концентрациях и практически мгновенно убивает бактерии – самым беспощадным образом. Но у медали, оказывается, есть обратная сторона. Соединяясь с органическими веществами (а их невозможно полностью удалить из воды на очистных сооружениях), хлор образует так называемые тригалометаны. Их список весьма длинный и неудобочитаемый, но все слышали, например, о хлороформе. Так вот, по всей видимости, тригалометаны вызывают рак.
Исследования американских ученых во главе с доктором Робертом Моррисом (см. журнал Water Review, Vol. 7, No.2, 1992) демонстрируют устойчивую связь между употреблением хлорированной воды и риском онкологических заболеваний внутренних органов. А именно, вероятность заболевания раком среди людей, которые в последние 40 лет пили водопроводную воду, на 70 процентов выше, чем среди тех, кто пил воду без хлора. Причем более четкая связь между риском заболевания и употреблением хлорированной воды прослеживается у некурящих пациентов. То есть длительное воздействие хлора вызывает эффект, подобный курению. Эта область пока еще мало изучена, и никто не берется описывать механизмы, которыми хлор воздействует на организм человека. Но связь между раковыми болезнями и длительным употреблением водопроводной воды налицо. А вы думали, что хлор характерен лишь специфическим вкусом?
Далее, не весь хлор соединяется в воде с органическими веществами, определенное его количество присутствует в свободном виде. Конечно, со временем – через несколько часов после введения на муниципальной станции – свободный хлор из воды улетучивается, но какая–то его часть успевает попасть в желудочно–кишечный тракт человека и продолжить дезинфекцию там. В результате в организме возникает дефицит полезных бактерий, что не только вызывает кишечные расстройства, но и снижает иммунитет. Одним словом, хлор весьма полезен, но не для питья. Однако, скорее всего в ближайшие несколько столетий никакой альтернативы хлору в городах не предвидится: другие стерилизаторы – озон и ультрафиолетовое облучение воды – чудовищно дороги.
Увлекшись хлором, мы, однако, до сих пор еще не начали говорить о промышленных загрязнениях. Эта проблема актуальна во всем мире, и наша страна не исключение. Может быть даже у нас она стоит еще более остро, поскольку вопросы охраны окружающей среды пока еще мало беспокоят администрацию многих отечественных экологически грязных предприятий.
Хром, никель, ртуть, свинец, железо, натрий, сульфаты, асбест, мышьяк, медь, пестициды и гербициды, радионуклиды – вот далеко не полный список промышленных загрязнений, которые могут содержаться в водопроводной воде (естественно, как правило, не одновременно). Даже небольшие концентрации этих веществ вредны для здоровья, тем более, если они накапливаются годами, десятилетиями. Для справки перечислим некоторые болезни, которые провоцируются этим примесями. Это всё тот же рак внутренних органов, а также заболевания нервной и пищеварительной системы, почек, легких, анемия, бронхиты, лейкемия, метмоглобинемия, болезнь Вильсона.
Часть промышленных загрязнений остается в недрах городских очистных сооружений, а часть попадает в воду и затем навсегда оседает в человеческом организме. Например, найдено, что у всех горожан старше 25 лет в костях наличествует промышленный кадмий. Откуда? Загадка. Почему его нет у детей и юношества? Вероятно, потому что молодые организмы еще не устали бороться с ним. Но со временем силы человека иссякают, в том числе те, которые необходимы для утилизации кадмия.
Однако, было бы несправедливо ругать станции водоочистки – например, Мосводоканал – поскольку они делают лучшее из того, что могут сделать. Кстати, ежедневные анализы воды в Москве показывают, что ее качество вполне удовлетворительное. Однако, это вовсе не значит, что вы неуязвимы. Просто общественные стандарты нельзя назвать достаточно строгими. Хотя отечественные санитарные нормы ничуть не хуже, чем западноевропейские, японские или американские. По некоторым параметрам они даже более жесткие. Но вам нужно понять, что государство не может решить всех ваших проблем. Спасибо ему уже за то, что у нас из крана течет вода не хуже, чем в Лондоне, Париже или Нью–Йорке. Правда, нельзя не упомянуть и о том, что во многих российских провинциях качество водопроводной воды ниже, чем в Москве. Тем не менее, если учесть величину бюджетов муниципальных станций и объем промышленных загрязнений, которые ежегодно, ежедневно, ежечасно выбрасываются в реки и водоносные горизонты, то нам остается только снимать шляпы перед сотрудниками городских Водоканалов.
Но не думайте, что на этом загрязнение водопроводной воды завершилось. Покуда вода бежит по трубам с городской станции к потребителю, она успевает нахватать еще много чего. Увидеть всё это безобразие очень легко – сразу же после того, как завершился ремонт и на радость горожанам опять "дали воду". Все мы знаем, какого бурого цвета потоки текут в первые минуты. Если вода была отключена, например, в течение двух недель, то знайте, что каждые две недели в вашу квартиру попадает приблизительно столько же всевозможных примесей из водопроводных труб – просто в сильно разбавленном виде, в ослабленной концентрации. Но физическое количество, выраженное в граммах – то же самое.
Перечислим, что может находиться внутри труб. Это ржавчина, песок, ил и... многие из веществ, с которыми мы уже познакомились несколькими абзацами выше. Каким образом они попадают туда? В результате всевозможной хозяйственной деятельности, а также в ходе ремонтов, которые у нас случаются весьма часто. И вас могут посещать не только вещества, но и целые тела. Если к вам в квартиру по трубам прибежит... кусочек гвоздя, не удивляйтесь: это лишь означает, что он где–то и кем–то не столь давно был выброшен за ненадобностью. Да–да, круговорот в природе претерпевает не только вода.
Итак, даже при весьма хорошей работе городских станций вода требует обязательной доочистки перед употреблением. Это недорогое, но исключительно полезное дело. Каждый из нас может и должен очистить те самые 2–3 литра воды, которые выпивает ежедневно. Муниципальные службы не в состоянии настолько же хорошо обработать поистине гигантский объем воды, львиная доля которой, кстати, используется нами вовсе не для питья. Поэтому, если у вас еще нет фильтра, обязательно приобретите его. Вы потратите всего лишь несколько сотен рублей, это несравнимо с ценой утраченного здоровья. Если вы живете отдельно от ваших пожилых родителей, а сами они не располагают достаточными средствами, пожалуйста, купите фильтр и на их долю. Чем старше человек, тем труднее его организму бороться с вредоносными примесями. Возможно, это будет вашей лучшей покупкой или подарком за многие годы.
Минералка из бутылки может уложить на больничную койку
Распространенное убеждение, что бутилированная минеральная вода чище и безопаснее водопроводной, может оказаться ошибочным, сообщает Reuters. К такому выводу пришел датский ученый, исследовав минеральную воду 68 различных марок, выпускаемую в 16 странах мира. Почти 40 процентов образцов содержали бактерии или грибы.
Минеральную воду из бутылок принято считать чистой по сравнению с водой из под крана. Тем более в больнице. Поэтому пациентам больниц обычно рекомендуют пить минералку. Однако результаты исследования доктора Рокуса Р. Клонта (Rocus R. Klont), похоже, ставят под сомнение правильность этой меры.
Для здорового человека вода с бактериями и грибами может оказаться безвредной, а вот для больных с ослабленным иммунитетом она может представлять серьезную опасность.
"Получается, что минералка совсем не так безопасна, как мы думали", - говорит доктор Клонт.
В свете результатов этого исследования неоднозначно звучат недавние рекомендации Американского Агентства по защите окружающей среды. Напомним, что эксперты агентства обнаружили, что вода на борту пассажирских самолетов заражена кишечной палочкой и подобными бактериями. В связи с этим пассажирам со сниженным иммунитетом было рекомендовано, находясь на борту самолета, использовать бутилированную воду не только для питья, но и для умывания.
Минеральную воду из бутылок принято считать чистой по сравнению с водой из под крана. Тем более в больнице. Поэтому пациентам больниц обычно рекомендуют пить минералку. Однако результаты исследования доктора Рокуса Р. Клонта (Rocus R. Klont), похоже, ставят под сомнение правильность этой меры.
Для здорового человека вода с бактериями и грибами может оказаться безвредной, а вот для больных с ослабленным иммунитетом она может представлять серьезную опасность.
"Получается, что минералка совсем не так безопасна, как мы думали", - говорит доктор Клонт.
В свете результатов этого исследования неоднозначно звучат недавние рекомендации Американского Агентства по защите окружающей среды. Напомним, что эксперты агентства обнаружили, что вода на борту пассажирских самолетов заражена кишечной палочкой и подобными бактериями. В связи с этим пассажирам со сниженным иммунитетом было рекомендовано, находясь на борту самолета, использовать бутилированную воду не только для питья, но и для умывания.
Лечебная вода
Отличительная особенность лечебной воды («Кармадон», «Ессентуки» № 4, № 17 и пр.) — повышенное содержание солей и биологически активных элементов, придающих ей целебные свойства. Если на этикетке написано, что общее количество солей превышает 10 г/л, то это как раз минеральная вода из разряда лечебных. Причем если есть указание: «Возможен естественный осадок минеральных солей», это означает, что вода ими перенасыщена. При систематическом употреблении такой воды соли могут накапливаться в тканях и суставах, вызывая всевозможные осложнения.
Пить лечебную воду можно строго по рекомендации врача. Не случайно во многих странах лечебная МВ отпускается только в аптеках и по рецептам. Более осторожного отношения требует минеральная вода с повышенной концентрацией мышьяка, бора, железа, которую применяют строго по рекомендации специалиста.
Основное предназначение высокоминерализованной воды (10–14 г/л) — лечение желудочно-кишечных расстройств, а также почек и печени. В такой воде стабильно присутствуют необходимые организму микро- и макроэлементы, сбалансированные самой природой. Так, кальций, находящийся в гидрокарбонатных водах, обладает противовоспалительным, а магний — спазмолитическим действием. Кальций активизирует деятельность ряда важнейших ферментов, участвует в поддержании ионного равновесия в организме, воздействует на процессы, происходящие в нервно-мышечной и сердечно-сосудистой системах, влияет на свертываемость крови. Магний участвует в формировании костей, регуляции работы нервной ткани, обмене углеводов и энергетическом обмене, улучшает кровоснабжение сердечной мышцы. Многие лечебные воды содержат также природный йод 0,2 мкг/дм3, что помогает предотвратить возникновение болезней, связанных со щитовидной железой.
Пить лечебную воду можно строго по рекомендации врача. Не случайно во многих странах лечебная МВ отпускается только в аптеках и по рецептам. Более осторожного отношения требует минеральная вода с повышенной концентрацией мышьяка, бора, железа, которую применяют строго по рекомендации специалиста.
Основное предназначение высокоминерализованной воды (10–14 г/л) — лечение желудочно-кишечных расстройств, а также почек и печени. В такой воде стабильно присутствуют необходимые организму микро- и макроэлементы, сбалансированные самой природой. Так, кальций, находящийся в гидрокарбонатных водах, обладает противовоспалительным, а магний — спазмолитическим действием. Кальций активизирует деятельность ряда важнейших ферментов, участвует в поддержании ионного равновесия в организме, воздействует на процессы, происходящие в нервно-мышечной и сердечно-сосудистой системах, влияет на свертываемость крови. Магний участвует в формировании костей, регуляции работы нервной ткани, обмене углеводов и энергетическом обмене, улучшает кровоснабжение сердечной мышцы. Многие лечебные воды содержат также природный йод 0,2 мкг/дм3, что помогает предотвратить возникновение болезней, связанных со щитовидной железой.
Лечебно-столовая вода
Лечебно-столовая вода с общей минерализацией от 1 до 10 г/л содержит биологически активные компоненты: железо — 10 мг/л; мышьяк — 0,7–1,5 мг/л; бор — 35 мг/л (в пересчете на ортоборную кислоту); кремний — 50 мг/л (в пересчете на метакремниевую кислоту); бром — 25 мг/л; йод — 5 мг/л; органические вещества — 8,0–30,0 мг/л (в пересчете на углерод).
Лечебно-столовые воды, как правило, не пригодны для приготовления пищи и их лучше пить в ограниченных количествах (доза зависит от состояния вашего организма). Этот тип воды наиболее распространен в России, к нему относится большинство широко известных еще с советских времен марок: «Боржоми», «Нарзан», «Сары Агаш» и т.д. Они обладают лечебным и физиологическим действием, но не стоит ориентироваться на рекомендации, приведенные на этикетке, т.к. совет может дать только врач-бальнеолог. Самолечение же может привести к серьезному нарушению солевого баланса в организме и к обострению хронических заболеваний. Воздействие даже одной и той же воды может быть абсолютно противоположным. Взять хотя бы всем известный «Нарзан»: если пить его прохладным (16–18 °С), маленькими глотками, то желудок с ослабленной секреторной функцией станет работать лучше. И напротив, если данные функции избыточны, «Нарзан» следует употреблять теплым (30–36 °С), быстро и большими глотками. Только надо помнить, что лечебно-столовые воды, как и лечебные, не следует пить при обострении заболеваний желудка и кишечника.
Гидрокарбонатные воды («Боржоми», «Горячий ключ») хороши для застолий, т.к. улучшают пищеварение, стабилизируют обмен веществ, устанавливают кислотно-щелочное равновесие, повышают иммунитет. К тому же «Боржоми», по своему составу схожий со знаменитой французской минералкой Vichy, прекрасно снимает похмельный синдром.
Лечебно-столовые воды, как правило, не пригодны для приготовления пищи и их лучше пить в ограниченных количествах (доза зависит от состояния вашего организма). Этот тип воды наиболее распространен в России, к нему относится большинство широко известных еще с советских времен марок: «Боржоми», «Нарзан», «Сары Агаш» и т.д. Они обладают лечебным и физиологическим действием, но не стоит ориентироваться на рекомендации, приведенные на этикетке, т.к. совет может дать только врач-бальнеолог. Самолечение же может привести к серьезному нарушению солевого баланса в организме и к обострению хронических заболеваний. Воздействие даже одной и той же воды может быть абсолютно противоположным. Взять хотя бы всем известный «Нарзан»: если пить его прохладным (16–18 °С), маленькими глотками, то желудок с ослабленной секреторной функцией станет работать лучше. И напротив, если данные функции избыточны, «Нарзан» следует употреблять теплым (30–36 °С), быстро и большими глотками. Только надо помнить, что лечебно-столовые воды, как и лечебные, не следует пить при обострении заболеваний желудка и кишечника.
Гидрокарбонатные воды («Боржоми», «Горячий ключ») хороши для застолий, т.к. улучшают пищеварение, стабилизируют обмен веществ, устанавливают кислотно-щелочное равновесие, повышают иммунитет. К тому же «Боржоми», по своему составу схожий со знаменитой французской минералкой Vichy, прекрасно снимает похмельный синдром.
Столовая вода
Минерализация природной столовой воды не превышает 1 г/л. Эта МВ не содержит микрокомпонентов, оказывающих существенное терапевтическое воздействие, поэтому ее можно использовать без ограничений для утоления жажды и стимулирования пищеварения.
Такая вода добывается из природных подземных источников, свойства которых хорошо изучены. При правильной технологии приготовления она не должна подвергаться ни дополнительной обработке, ни длительной перекачке. Чтобы сохранить чистоту и качество воды, ее нужно разливать в бутылки недалеко от источника — вода должна доходить до потребителя по возможности необработанной. Поэтому гарантией качества является способ, которым производится разлив.
Своя минеральная вода есть во многих регионах нашей страны. Полезнее всего минералка из близжайших источников. Столовую воду, прошедшую природную фильтрацию в экологически чистом месте, рекомендуется использовать и для приготовления пищи: блюда будут значительно вкуснее и полезнее. Такая МВ выводит шлаки, помогает снизить вес и замечательно тонизирует.
Экологически чистых природных источников очень немного. Поэтому не секрет, что в продаже все чаще появляются искусственно минерализованные воды — Bonaqua, Aqua minerale, многочисленные отечественные марки. Производство такой воды проходит две стадии. Сначала ее выкачивают из артезианской скважины, а чаще — из водопровода, а затем подвергают глубокой очистке. Тщательная фильтрация убивает не только вредные примеси, но, к сожалению, и все полезные соли и минералы. Чтобы такую воду все же можно было назвать минеральной, ее подвергают дальнейшей обработке: искусственно «прививают» полезные свойства, насыщают солями. На выходе получается не активная живая среда, а элементарный раствор солей. Такая вода никакого отношения к минеральным водам не имеет. Главное требование, предъявляемой ей, — приятный вкус и безвредность.
ГИДРОКАРБОНАТНАЯ вода содержит более 600 мг гидрокарбонатов на литр и рекомендуется людям, активно занимающимся спортом, грудным детям (особенно при частой рвоте) и больным циститом. Противопоказана она тем, кто страдает гастритом, поскольку в ней содержатся ангидриды углекислоты
СУЛЬФАТНАЯ вода содержит более 200 мг сульфатов на литр, оказывает мягкий слабительный эффект и рекомендуется тем, у кого проблемы с печенью. Поскольку сульфаты могут препятствовать усвоению кальция (а значит, и формированию костей), эту воду не стоит пить детям и подросткам
ХЛОРИДНАЯ вода содержит более 200 мг хлоридов на литр. Соединенные с натрием, они регулируют работу кишечника, желчных путей и печени. Эта вода противопоказана людям, страдающим повышенным давлением
МАГНИЕВАЯ вода содержит более 50 мг магния на литр и помогает при запорах, а также в стрессовых ситуациях, поскольку магний участвует в механизме, регулирующем реакцию организма на стресс. Однако людям, склонным к расстройствам желудка, пить ее не следует.
Такая вода добывается из природных подземных источников, свойства которых хорошо изучены. При правильной технологии приготовления она не должна подвергаться ни дополнительной обработке, ни длительной перекачке. Чтобы сохранить чистоту и качество воды, ее нужно разливать в бутылки недалеко от источника — вода должна доходить до потребителя по возможности необработанной. Поэтому гарантией качества является способ, которым производится разлив.
Своя минеральная вода есть во многих регионах нашей страны. Полезнее всего минералка из близжайших источников. Столовую воду, прошедшую природную фильтрацию в экологически чистом месте, рекомендуется использовать и для приготовления пищи: блюда будут значительно вкуснее и полезнее. Такая МВ выводит шлаки, помогает снизить вес и замечательно тонизирует.
Экологически чистых природных источников очень немного. Поэтому не секрет, что в продаже все чаще появляются искусственно минерализованные воды — Bonaqua, Aqua minerale, многочисленные отечественные марки. Производство такой воды проходит две стадии. Сначала ее выкачивают из артезианской скважины, а чаще — из водопровода, а затем подвергают глубокой очистке. Тщательная фильтрация убивает не только вредные примеси, но, к сожалению, и все полезные соли и минералы. Чтобы такую воду все же можно было назвать минеральной, ее подвергают дальнейшей обработке: искусственно «прививают» полезные свойства, насыщают солями. На выходе получается не активная живая среда, а элементарный раствор солей. Такая вода никакого отношения к минеральным водам не имеет. Главное требование, предъявляемой ей, — приятный вкус и безвредность.
ГИДРОКАРБОНАТНАЯ вода содержит более 600 мг гидрокарбонатов на литр и рекомендуется людям, активно занимающимся спортом, грудным детям (особенно при частой рвоте) и больным циститом. Противопоказана она тем, кто страдает гастритом, поскольку в ней содержатся ангидриды углекислоты
СУЛЬФАТНАЯ вода содержит более 200 мг сульфатов на литр, оказывает мягкий слабительный эффект и рекомендуется тем, у кого проблемы с печенью. Поскольку сульфаты могут препятствовать усвоению кальция (а значит, и формированию костей), эту воду не стоит пить детям и подросткам
ХЛОРИДНАЯ вода содержит более 200 мг хлоридов на литр. Соединенные с натрием, они регулируют работу кишечника, желчных путей и печени. Эта вода противопоказана людям, страдающим повышенным давлением
МАГНИЕВАЯ вода содержит более 50 мг магния на литр и помогает при запорах, а также в стрессовых ситуациях, поскольку магний участвует в механизме, регулирующем реакцию организма на стресс. Однако людям, склонным к расстройствам желудка, пить ее не следует.
Минеральная вода
Всплеск моды на минеральную воду в наши дни можно объяснить растущей тягой людей к здоровому образу жизни и качественным продуктам. Диетологи считают, что вода способна стать для человека настоящим лекарством. Однако нельзя согласиться с тем, что она полезна всем и всегда. Например, воду с высокой степенью минерализации пить без нужды не стоит, т.к. она предназначена только для лечения и может причинить вред здоровому организму. Чтобы правильно применять минеральные воды (МВ), надо прежде всего научиться их различать: на каждой бутылке кроме названия источника указывается и ее вид. Современные бальнеологи (специалисты, изучающие свойства МВ) подразделяют минералку на столовую, лечебно-столовую и лечебную. Так как же отличить лечебную от той, которой можно просто утолить жажду?
Дистиллированная вода
Дистиллированная вода – это вода с низкой минерализацией: до 100 мг на литр. Дистиллированную воду используют для вывода из организма шлаков, а вот частое ее употребление может привести к тому, что из организма начнут вымываться и полезные микроэлементы: кальций, магний, калий. Прежде всего, это опасно для костей, крепость которых зависит от наличия кальция и микроэлементов, обеспечивающих нормальную работу нашего организма.
Определить дистиллированную воду не сложно: если при долгом кипячении воды совсем не выпадает осадок, то это дистиллят. К тому же, дистиллированная вода горчит.
суббота, 22 ноября 2008 г.
Структурированная питьевая вода NEW WATER
Ухудшение экологии определило увеличение загрязненности питьевых вод, используемых в сетях водоснабжения. В 1974 году комиссия ЮНЕСКО пришла к выводу, что качество воды из крана не соответствует стандарту питьевой воды. Это вызвало увеличение потребления доочищенной воды.
По утверждению ЮНЕСКО (2002 г.), качество и количество употребляемой нами питьевой воды являются определяющими факторами здоровья человека.
Известен факт, что вода, поступающая в организм, претерпевает ряд изменений, подготавливающих ее участие в обменном процессе. На этот процесс организмом тратится достаточно большое количество энергии. Какая же вода нужна нашему организму? И что делается организмом для создания такой воды?
• Вода, попадая в организм, проходит очистку от физических, химических, биологических примесей, не нужных человеку. Эту функцию выполняют почки, печень, легкие, слизистые, кожа.
• Далее необходимо «опреснить» воду, т.к. жесткая и излишне минерализованная вода просто не участвует в обмене веществ.
• Затем организмом производится «дробление» макромолекулы воды до размеров микромолекулы, иначе молекула воды не попадет в клетку из-за своих размеров. Микромолекула воды «структурируется» организмом в жидкий кристалл, имеющий форму снежинки. «Неструктурированная» вода не участвует в межклеточном обмене.
• Для дальнейшего использования воды в обменном процессе кристаллу воды придаются колебания («биоактивация»), которые полностью совпадают с колебаниями биополя человека - «биорезонанс» - происходит «оживление» воды.
• Выполнив все эти действия, организм приводит плотность обработанной воды в полное соответствие с плотностью внутриклеточной жидкости. Эти этапы подготавливают воду для обменного процесса между клеткой и организмом.
Теперь Вы понимаете, какая большая энергоемкая работа производится организмом по подготовке воды для участия во внутриклеточном обмене веществ.
Учтите, что не вся вода, подвергшаяся переработке, усваивается и участвует в обменном процессе! Например: процент усвоения водопроводной воды составляет 3 – 8 % от общего количества потребленной воды. Процент усвоения очищенных, целебных, минеральных вод самого высокого качества составляет 25% (КЕМБРИДЖ 1996г.).
Неусвоенная вода, или «буферная», просто сбрасывается организмом через органы выделения, требуя на это дополнительных энергозатрат и засоряя почки, печень, легкие, кожу, вызывая преждевременное старение!
Есть и другая крайность этого вопроса…
В странах Юго-Восточной Азии были проведены исследования состояния школьников за пятилетний период, систематически употреблявших доочищенную питьевую воду, минерализация которой была ниже 20 мг/л (дистиллированная).
Объективно было отмечено: заболеваемость инфекциями, передаваемыми воздушно-капельным путем, значительно снизилась. Но вместе с этим было отмечено отставание в росте и снижение неспецифического иммунитета.
Негативный фактор обусловлен рядом причин. Прием опресненной воды с минерализацией ниже 20 мг/л вызывает регулярный выброс комплекса солей кальция, магния и железа из депо (костей, желез). При систематическом употреблении это вызывает:
1. Срыв или нарушение механизма депонирования минералов, необходимых для роста и развития организма.
2. Нарушение процесса синтеза провитаминов в витамины – ГИПОВИТАМИНОЗ.
3. ПАДЕНИЕ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОГО ИММУНИТЕТА, снижение энергоресурсов организма.
В 2003 году Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ) был пересмотрен стандарт качества питьевой воды для стран Евросоюза и рекомендованы следующие показатели:
Очищенность воды от физических, химических и биологических примесей
Жесткость воды: 0,5 – 1,5 по 10-ти бальной шкале
Общая минерализация воды: 30 – 55 мг/л
Это связано с тем, что данные клинической физиологии человека за последние 30 лет показали, что коэффициент поверхностного натяжения (КПН) плазмы крови составляет 42 дин/см2. Вода, соответствующая приведенным выше параметрам, обладает КПН 40 дин/см2, что позволяет ей без лишних энергозатрат и наиболее полно участвовать в обмене веществ.
В процессе приготовления воды «New Water» мы воссоздали все этапы структурирования воды, проводимые организмом:
• удалены вредные для организма человека химические, физические и биологические примеси;
• вода «мягкая», стандарт ВОЗ, принятый Евросоюзом в 2003г. 1 балл (по 10-ти бальной шкале);
• имеет структурность и оптическую плотность внутриклеточной жидкости, степень минерализации 30 – 50 мг/л.
• молекула воды имеет вес и размер, оптимально соответствующие клеткам организма человека, что позволяет ей беспрепятственно проникать внутрь клетки;
• вода «биорезонансная»;
• вода «New Water» обладает отрицательным водородным потенциалом, оказывающим тормозящее действие на процессы старения, увеличивающим период молодости и продолжительность жизни! Это значительно увеличивает энергетическую ценность воды, организм получает высококачественное «сверхтопливо»!
Участие воды «New Water» в обменном процессе составляет 70- 80 %.
Как видим, употребление структурированной воды освобождает организм от излишних и довольно значительных энергозатрат.
Освободившаяся энергия используется организмом для выправления дефектов биополя, его структуризации и гармонизации. Это благотворно сказывается на общем состоянии человека, укрепляется иммунитет, увеличивается энергопотенциал, улучшаются качественные параметры здоровья. Человек меньше болеет, менее подвержен стрессам, происходит увеличение периода активной жизнедеятельности и продолжительности самой жизни. Нормализуется обмен веществ до эталонного оптимального состояния. Активизируется функциональная деятельность нервной, кровеносной, эндокринной и пр. систем, восстанавливаются угасшие функции органов.
По утверждению ЮНЕСКО (2002 г.), качество и количество употребляемой нами питьевой воды являются определяющими факторами здоровья человека.
Известен факт, что вода, поступающая в организм, претерпевает ряд изменений, подготавливающих ее участие в обменном процессе. На этот процесс организмом тратится достаточно большое количество энергии. Какая же вода нужна нашему организму? И что делается организмом для создания такой воды?
• Вода, попадая в организм, проходит очистку от физических, химических, биологических примесей, не нужных человеку. Эту функцию выполняют почки, печень, легкие, слизистые, кожа.
• Далее необходимо «опреснить» воду, т.к. жесткая и излишне минерализованная вода просто не участвует в обмене веществ.
• Затем организмом производится «дробление» макромолекулы воды до размеров микромолекулы, иначе молекула воды не попадет в клетку из-за своих размеров. Микромолекула воды «структурируется» организмом в жидкий кристалл, имеющий форму снежинки. «Неструктурированная» вода не участвует в межклеточном обмене.
• Для дальнейшего использования воды в обменном процессе кристаллу воды придаются колебания («биоактивация»), которые полностью совпадают с колебаниями биополя человека - «биорезонанс» - происходит «оживление» воды.
• Выполнив все эти действия, организм приводит плотность обработанной воды в полное соответствие с плотностью внутриклеточной жидкости. Эти этапы подготавливают воду для обменного процесса между клеткой и организмом.
Теперь Вы понимаете, какая большая энергоемкая работа производится организмом по подготовке воды для участия во внутриклеточном обмене веществ.
Учтите, что не вся вода, подвергшаяся переработке, усваивается и участвует в обменном процессе! Например: процент усвоения водопроводной воды составляет 3 – 8 % от общего количества потребленной воды. Процент усвоения очищенных, целебных, минеральных вод самого высокого качества составляет 25% (КЕМБРИДЖ 1996г.).
Неусвоенная вода, или «буферная», просто сбрасывается организмом через органы выделения, требуя на это дополнительных энергозатрат и засоряя почки, печень, легкие, кожу, вызывая преждевременное старение!
Есть и другая крайность этого вопроса…
В странах Юго-Восточной Азии были проведены исследования состояния школьников за пятилетний период, систематически употреблявших доочищенную питьевую воду, минерализация которой была ниже 20 мг/л (дистиллированная).
Объективно было отмечено: заболеваемость инфекциями, передаваемыми воздушно-капельным путем, значительно снизилась. Но вместе с этим было отмечено отставание в росте и снижение неспецифического иммунитета.
Негативный фактор обусловлен рядом причин. Прием опресненной воды с минерализацией ниже 20 мг/л вызывает регулярный выброс комплекса солей кальция, магния и железа из депо (костей, желез). При систематическом употреблении это вызывает:
1. Срыв или нарушение механизма депонирования минералов, необходимых для роста и развития организма.
2. Нарушение процесса синтеза провитаминов в витамины – ГИПОВИТАМИНОЗ.
3. ПАДЕНИЕ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОГО ИММУНИТЕТА, снижение энергоресурсов организма.
В 2003 году Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ) был пересмотрен стандарт качества питьевой воды для стран Евросоюза и рекомендованы следующие показатели:
Очищенность воды от физических, химических и биологических примесей
Жесткость воды: 0,5 – 1,5 по 10-ти бальной шкале
Общая минерализация воды: 30 – 55 мг/л
Это связано с тем, что данные клинической физиологии человека за последние 30 лет показали, что коэффициент поверхностного натяжения (КПН) плазмы крови составляет 42 дин/см2. Вода, соответствующая приведенным выше параметрам, обладает КПН 40 дин/см2, что позволяет ей без лишних энергозатрат и наиболее полно участвовать в обмене веществ.
В процессе приготовления воды «New Water» мы воссоздали все этапы структурирования воды, проводимые организмом:
• удалены вредные для организма человека химические, физические и биологические примеси;
• вода «мягкая», стандарт ВОЗ, принятый Евросоюзом в 2003г. 1 балл (по 10-ти бальной шкале);
• имеет структурность и оптическую плотность внутриклеточной жидкости, степень минерализации 30 – 50 мг/л.
• молекула воды имеет вес и размер, оптимально соответствующие клеткам организма человека, что позволяет ей беспрепятственно проникать внутрь клетки;
• вода «биорезонансная»;
• вода «New Water» обладает отрицательным водородным потенциалом, оказывающим тормозящее действие на процессы старения, увеличивающим период молодости и продолжительность жизни! Это значительно увеличивает энергетическую ценность воды, организм получает высококачественное «сверхтопливо»!
Участие воды «New Water» в обменном процессе составляет 70- 80 %.
Как видим, употребление структурированной воды освобождает организм от излишних и довольно значительных энергозатрат.
Освободившаяся энергия используется организмом для выправления дефектов биополя, его структуризации и гармонизации. Это благотворно сказывается на общем состоянии человека, укрепляется иммунитет, увеличивается энергопотенциал, улучшаются качественные параметры здоровья. Человек меньше болеет, менее подвержен стрессам, происходит увеличение периода активной жизнедеятельности и продолжительности самой жизни. Нормализуется обмен веществ до эталонного оптимального состояния. Активизируется функциональная деятельность нервной, кровеносной, эндокринной и пр. систем, восстанавливаются угасшие функции органов.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)